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在食品供應鏈的復雜網(wǎng)絡(luò)中，冷鏈物流作為保障生鮮食品品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其微生物污染風險直接影響食品安全與消費者健康。傳統(tǒng)微生物檢測方法耗時長、操作復雜，難以適應冷鏈···
25-10-29
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